Préparation des croissants

Le but est de vous fournir des produits frais tous les jours, y comprit notre fameux croissant qu'on rempli par la suite de crème pâtissière, elle aussi faite maison.

Après avoir préparé la pâte et l'avoir disposée de cette manière, nous l'enfournons. Lorsque vous arrivez à la pâtisserie les croissants sont sous cette forme:

Et après, nous les remplissons de crème pâtissière (qui peut être à la pistache, au café, au chocolat ou nature selon votre choix) pour que le résultat soit le suivant: